Us fem arribar informació sobre les jornades empresarials destinades a empreses del sector agroalimentari i afins, que durem a terme els propers dies 21 de novembre i 5 de desembre a l’Escola d’Hostaleria Alt Empordà de Figueres.
Aquestes jornades de treball, amb un enfocament molt pràctic, s’emmarquen en el projecte de Dinamització del sector agroalimentari de l’Empordà, que estem implementant des de l’Ajuntament de Figueres, juntament amb el cofinançament del Servei d’Ocupació de Catalunya i el Fons Social Europeu.
L’objectiu principal és que, a partir de les ponències que es presentin, es puguin definir els reptes i les accions de cooperació empresarial que permetin millorar el posicionament i competitivitat del sector.
Dijous, 21 de novembre de 10.00 h a 14.00h
10.00 h RECEPCIÓ ASSISTENTS i PRESENTACIÓ JORNADA
10.15 h ELS REPTES DEL PRODUCTES ALIMENTARIS DEL TERRITORI
Reptes i tendències pels productes alimentaris. El potencial i reptes dels productes de l’Empordà. Experiències d’èxit, i accions de cooperació empresarial
TONI MASSANÉS| Director de la fundació Alicia. Centre dedicat a la innovació tecnològica en cuina, la millora dels hàbits alimentaris i la valoració del patrimoni agroalimentari i gastronòmic.
11.00 h COMERCIALITZACIÓ PRODUCTES ALIMENTARIS TERRITORI
Com em puc adaptar-me millor a les necessitats i tendències de cada canal i vendre més (Punt de venda, distribuïdors, Supermercat, Restauració, Mercat Central, ecommerce...)
GERARD COSTA| professor titular de ESADE i assessor d’empreses
11.45 h CONCLUSIONS I DEFINICIÓ PRINCIPALS REPTES SECTOR
Presentació de la Plataforma empreses alimentaries i dinàmica de presentacions d’accions i projectes de cooperació empresarial. de dinamització i coordinació de projectes de col·laboració.
13.00 h PISCOLABIS NETWORKING
14.00 h FINALITZACIÓ DE LA JORNADA
Dijous, 5 de desembre de 10.00 h a 14.00h
10.00 h RECEPCIÓ ASSISTENTS i PRESENTACIÓ JORNADA
10.15 h GASTRONOMIA I EL VALOR AFEGIT DE LA COOPERACIÓ EMPRESARIAL
La cooperació empresarial permet obtenir sinergies i productes de més valor, que ens han de permetre explotar l’avantatge dels nostres productes i la seva projecció mundial.
JOAN ROCA|Cuiner del Celler de Can Roca
11.00 h PRESCRIPCIÓ I COMUNICACIÓ PRODUCTES ALIMENTARIS. EMPORDÀ A CATALUNYA
Com promoure el descobriment de l’intangible i l’experiència dels ingredients alimentaris. La comunicació de l’intangible, els valors i el territori, desenvolupant reconeixement i notorietat en els mitjans.
Evolució i tendències en la forma, canals i comunicació per a explorar, desenvolupar i mantenir la relació i comunicació amb els nostres clients. Quines son les fonts d’informació i les noves formes de relació amb el client. Exemples de millora de relació, fonts d’informació, comunicació, canals de distribució o comercialització a partir de sinergies entre empreses.
TANA COLLADOS|Periodista i coordinadora de continguts de cuina i alimentació de TV3
12.45 h PROJECTES DE COOPERACIÓ EMPRESARIAL
Desenvolupament d’accions i projectes de la Plataforma d’empreses agroalimentàries de l’Empordà.
13.00 h PISCOLABIS NETWORKING
14.00 h FINALITZACIÓ DE LA JORNADA
Esperem que les jornades siguin del vostre interès. Podeu fer la vostra inscripció a promocioeconomica@figueres.org. Per a qualsevol consulta podeu contactar-nos al telèfon 972 674261.
Salutacions,
David Carvajal Carbonell
Àrea Promoció Econòmica * Ajuntament de Figueres
Avda. Mª Àngels Anglada, 15 | 17600 Figueres
