27/3/09

PREMIS EMPRENEDORS ALT EMPORDA

PREMIS EMPRENEDORS ALT EMPORDA.

Organitza: AJEG, Ajuntament de Figueres, Consell Comarcal, Setmanari de l’Alt Empordà


Més informació, inscripcions i bases del concurs a:


http://www.premisemprenedorsaltemporda.com/

http://ajeg.entitatsfigueres.cat

http://www.ajeg.org

Sopar i cata de vins 26.03.2009.

Ahir varem poder gaudir d'una cata de vins-sopar organitzat per AJEG Figueres.

El sopar va ser al Restaurant "El cargol" de Pont de molins i Les Bodegues "Serrano" ens varen impartir la cata.Bodegues Serrano és una petita bodega familiar molt competitiva, de Murcia. (Finca La cabaña, de Pozo Estrecho)

El Sr Manuel Martinez, propietari de la bodega, ens va començar a explicar tota l'historia del vi, de la seves vinyes i de la seva empresa.Si no vaig errada les seves vinyes arriben fins un total de 14 hectàrees, que va adquirir el seu besavi al 1927.
Ha produit un gran ventall de raïm de varietats blanques i negres: entre elles el chardonnay, malvasia, macabeo, cabernet sauvignon, monstrell, tempranillo, sirah, merlot i moscatell, que ofereixen un estat fitosanitari perfecte, sense haver sigut somes a cap tractament quimic.Bodega familiar, fundada en 1940. Una il·lusió i esforç de 3 generacions
Fins fa 8 anys, la varietat que predominava era "la meseguera", elaborat exclusivament per vi a granel. Però a partir de 1991/1992 Manuel Martinez, va començar a portar la direcció de l'empresa, i va començar amb varietats de Raïm noves en aquesta zona i va començar a elabora vi amb una tecnologia per poder treure al mercat el primer vi embotellat del "campo de Cartagena"La seva bodega és caracteritza per unes bodegues de caràcter innovador 100x100, i sobretot moltes varietats de vins per tal de poder satisfer el màxim els gustos dels clients

*La revelació ha estat en mans del seu vi espumós, que de vegades ho confonem amb el cava (on a murcia encara no hi havia)Aquest vi espumós blanc que és el que varem començar la cata, està 12 mesos en fermentació. Un vi com aquest no cal que sigui per postres, ja que pot ésser un magnific vi per aperitius. Té olors: florals, anisats, fonoll i flors blanques entre d'altres. Al gust: té petites bombolles suaus i no te l'acidesa molt marcada, tipus brut nature.D'acompanyament varem poder degustar unes croquetes de bacallà i unes zamburinyas.

*Amb la degustació dels primers plats (amanida, carpaccio de salmó i carpaccio de carn) varem poder provar el seu vi blanc semi sec "Viña Galtea" moscatell semi sec, d'uns 13º, vi elaborat amb un raïm sobre-madurat de la varietat de moscatell de gra petit, elaborat per parada fermentativa, mantinguen els propis sucres del raïm. Amb un aroma floral de rosa, i al gust és molt agradable de veure i barreja l'acidesa amb el gust ensucrat.

*I amb el segon plat a escollir: civet (estava boníssim), entrecot o suquet, ens varen servir Vi negre "darimus", un vi mediterrani. De aroma i gust fort. Amb una apariencia opaca i transparent.

*I per acabar amb el postre, que era bonisim "tocinets de cel", varem degustar 2 tipus de vi de postre: vi semi-dolç elaborat amb les varietats de:moscatell, malvasia i chardonnay. D'aroma afruitat (meló, plàtan, tropicals) i en gust: molt gustós i agradable de veure. Elaborat per parada fermentativa, mantinguen els propis sucres del raïm.I com a Segon: El vi dolç-syrah "darimus", elaborat amb un raïm de la varietat de syrah de les seves vinyes, on és fa una primera verema parcial i els raïms que queden és recullen 2 setmanes més tard, aconseguint així el màxim punt de maduració, pròxim a la pacificació.
Posteriorment se li dona una lleugera criança en fusta (8 setmanes en barrica de roure Francès) vi de gran riquesa aromàtica afruitada (panses, figues, prunes) i amb aromes de regalis. En el gust és ampli, gustos, i amb un fort punt fort Peró a la vegada sense se empallegós.

Doncs bé fins aquí la nostra visió de la cata d'ahir, va ser un plaer poder gaudir de les explicacions del Sr Manuel, ja que al ser amb ell és nota com ho viu tot, des de la plantació, les vinyes, el raïm i tot el procés que be tot darrera.

També cal dir que el sopar va ésser exquisit.

Moltes gràcies a tots els assistents, i ens veiem a la propera. (en breu penjarem les fotos)

25/3/09

Visita de..


El passat dilluns 23 de març El President de la Federació CDC, el President del consell Comarcal Sr.Pere Vila, Alcalde de Figueres Sr Santi Vila Diputat al Parlament de Catalunya ,Xavier Sanllehi Diputat a la diputació de Girona, entre els alcaldes de borrassà, Selva de Mar i vilamaniscle, varen fer una visita a 3 Empreses Associades d' AJEG:
-Samar't

-Garatge Sala

-Prada-Nargesa


Posteriorment hi va haver un dinar amb una representació de 3 associats més d'AJEG on és va poder comentar amb les persones avans esmentades problematiques del sector.


Gràcies tots ells per la seva atenció.

20/3/09

Presentació de FAJEEC







Es presenta la Federació d’Associacions de Joves Empresaris i Emprenedors de Catalunya


La nova federació aposta per un canvi de model que porti al reconeixement de la figura de l’emprenedor i demana la implantació de mesures urgents per facilitar la creació d’empreses al nostre territori

La FAJEEC la integren la Federació de Joves Cambres de Catalunya, l’Institut Sallarès i Pla, el Club Joves Empresaris del Centre Metal·lúrgic, l’Associació Independent de Joves Empresaris de Catalunya, l’Associació de Joves Empresaris de Girona i els Joves Advocats de Catalunya.


Barcelona, 19 de març de 2009 – Aquest matí s’ha presentat la Federació d’Associacions de Joves Empresaris i Emprenedors de Catalunya (FAJEEC). Aquesta nova entitat neix amb l’objectiu de fomentar l’emprenedoria, crear sinergies entre els joves empresaris catalans i dotar-los de representativitat davant les diferents instàncies econòmiques i polítiques.

La FAJEEC està fundada per la Federació de Joves Cambres de Catalunya, la Jove Empresa Fabra, l’Institut Sallarès i Pla, el Club Joves Empresaris del Centre Metal·lúrgic, l’Associació Independent de Joves Empresaris de Catalunya (AIJEC), l’Associació de Joves Empresaris de Girona i els Joves Advocats de Catalunya. I preveu que es vagin incorporant altres associacions de joves empresaris.

Amb una representació total d’unes 5.000 empreses, que donen feina a més de 20.000 treballadors, la nova federació neix per la necessitat dels emprenedors de tenir veu i vot a les decisions econòmiques i polítiques del país i amb l’objectiu de poder contribuir a que les mesures que es prenguin des de les administracions siguin efectives i comportin un canvi en el model econòmic actual.

Daniel Casadesús, president de la FAJEEC, ha volgut deixar clar que la FAJEEC no és el resultat d’una situació econòmica adversa ni del malestar puntual d’un grapat d’associacions de joves empresaris. ”La nostra associació neix amb ànim de continuïtat, després de dos anys de feina, per provocar una reacció en cadena que ens porti a creure novament en el futur fomentant i motivant als joves empresaris i emprenedors a continuar lluitant pels seus negocis”.

La nova entitat aposta per un canvi de model que reconegui als emprenedors i lluitarà des del seu inici perquè les institucions prenguin de forma urgent mesures que facilitin la creació i implementació d’empreses i que en cap cas es freni el seu desenvolupament. La FAJEEC vol aconseguir que els governs pensin en els joves emprenedors com una aposta de futur i que elaborin mesures fiscals i laborals específiques pels joves empresaris.

Per Casadesús “l’economia real, aquella que crea llocs de treball duradors, la que crea valor investigant en i+I+D, la que promovem els joves empresaris i emprenedors, ha de ser la base sobre la que es construeixi el futur d’aquest país”.

19/3/09

PREMIS EMPRENEDORS ALT EMPORDA

Els premis Emprenedors Alt Empordà està organitzat per les 4 entitats:
Ajuntament de Figueres, Consell comarcal alt empordà, Setmanari del l'alt empordà i AJEG.
Els Premis per a Emprenedors de l'Alt Empordà tenen com a objectiu la dinamització i promoció de la iniciativa emprenedora a la comarca i el reconeixement de l'aportació que les noves iniciatives empresarials fan com a eina de dinamització de l'activitat socioeconòmica i de creació de llocs de treball.
Categories dels premis:
Hi ha tres categories de premis:
  • Premi jove empresari: aquesta categoria premiarà a l'empresari empordànes menor de 42 anys que hagi tingut una trajectòria empresarial més destacada.
  • Premi emprenedor: es premiarà el projecte d'empresa més viable, innovador i amb major potencial de creixement.
  • Premi a la millor idea de negoci: es premiaran les idees de negoci més creatives dels estudiants dels IES de la comarca.

Bases, Triptic ,i més informació : http://www.premisemprenedorsaltemporda.com/

16/3/09

cata vins i sopar 26/03/09 a les 21h15

SOPAR & CATA DE VINS * AjEG ALT EMPORDÀ

Es complau convidar-vos a participar en el sopar- cata de vins ,

El Sopar tindrà lloc el proper dijous 26 de març de 2009,

A les 21,15h al restaurant “El Cargol” a – Pont de Molins, Figueres.

Podrem olorar, mirar, degustar, escoltar i preguntar !!


PRIMER A TRIAR:

Amanida
o
Carpaccio de Vedella
o
Carpaccio de salmó

SEGON A TRIAR

Suquet de Peix
o
Civet de Sanglar
o
Entrecot de 300 grs

Postres, aigua, cafés

Preu Sopar 25 €

Alguns dels vins que degustarem:

“Darimus” tinto de barrica 2006
“Viña galtea” blanc semi-sec 2008
Espumós “Darimus”
Licor de vi “darimus”
Semi dolç Viña altea



És imprescindible confirmar la vostra assistència , per correu electrònic a delegacioaltemporda@ajeg.org

11/3/09

Teniu un espai lliure a la vostre empresa? el voleu llogar?

Des de AJEG volem potenciar la idea d'ofertes d'espai disponible que tingueu dins de la vostra empresa.
Si actualment teniu un lloc, espai, magatzem o oficina que estigueu disposats a llogar a un altre jove empresari o emprenedor,
sol.liciteu-nos la fitxa d'alta al mail: ajeg.figueres@gmail.com

i posteriorment envieu el formulari degudament signat Al fax. 97267047

CARITAS!!!

COMUNICAR-VOS QUE DES DE CARITAS FIGUERES NECESITEN AJUDA DONADA LA SITUACIÓ EXCEPCIONAL QUE ESTANT VISQUENT.

AJUDA DE TIPUS ALIMENTS BÀSICS QUE NO FAREM SERVIR O QUE ELS VULGUEM COMPRAR PER ELLS.

O SI ES PREFEREIX i ES POT, AJUDA ECONOMICA PER PETITA QUE SIGUI

US ADJUNTO L'ADREÇA I EL TELEFON. MOLTES GRACIES
CARITES INTERPARROQUIAL DE FIGUERES

Plaça Sant Vicenç de Paul, 2
972504152


GRACIES PER TOT